Monday, 21 May 2018

Tomato Bredie



Tomato Bredie
Ingredients
•1 kg beef or shoulder of mutton cut in small chunks
•2 tbles oil
•1 tbles butter
•2 onions, chopped

Spek-en-tamatie-sop



Spek-en-tamatie-sop
Bestanddele
bietjie olie
2 preie, in skyfies gesny
5 ml (1 t) vars knoffel, gekap
2,5 ml (. t) droe gemengde kruie

Refentse Morake ‘stoute Vaaloewer-wors’



Refentse Morake ‘stoute Vaaloewer-wors’
Bestanddele
500g tot 1 kg wors...
2 tot 3 koppies mieliemeel
420g suikermielies

Rooihoender



Rooihoender
Sit hoender onder in ‘n kasserol
Sny dik skywe uie bo-oor
Maak sous van:
1/2 kop tamatiesous
1/2 kop bladjang

MURGPAMPOENTJIE SOP



MURGPAMPOENTJIE SOP
Bestandele.
6-8 Marrows in ringe gesny
1 Groot ui gekap
1 Medium Aartappel geskil en gerasper
1 Hoender aftreksel blokkie
1 koppie water

Wild Steak Pasta



Wild Steak Pasta
Bestanddele
•250 gr Pasta (ons het Penne gebruik)
•500 gr Wildsvleis Steak, gesny in dun snye
•Swart peper
•Olyfolie

BOERE PASTEI



BOERE PASTEI
BESTANDELE:
olyfolie om mee te braai
250g maalvleis
1 prei, fyn gesny
2 wortels, grof gerasper
1 knoffelhuisie, gekneus